Ma (délicieuse) recette de la pâte à tartiner vegan

lundi 4 mars 2019

Je ne sais pas si tu me suis sur les réseaux sociaux et notamment sur Twitter mais si tel est le cas tu as peut être vu que la semaine dernière je me suis absolument régalée avec une recette délicieuse, celle de la pâte à tartiner! 
En effet, quelques jours plus tôt j'ai pu déguster des crêpes vegan dans mon magasin bio et je suis ressortie de là avec la recette de celles-ci ainsi que celle de la pâte à tartiner vegan. Comme je n'avais encore jamais testé la pâte à tartiner maison, je me suis dis que c'était la bonne occasion! De plus, cela permet de se régaler sans conséquences puisque la pâte à tartiner contient uniquement des ingrédients sains.

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Donc, ni une ni deux je me suis procurée tous les ingrédients nécessaires et hop au fourneau!

Comme tu le sais j'ai testé la recette et je l'ai plus qu'approuvée (si bien que le pot n'aura pas fait long feu! J'ai d'ailleurs été obligée d'en refaire un pot afin de pouvoir illustrer mon article avec de jolies photos!).

pate-a-tartiner-maison
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Je ne suis pas une très grande amatrice de pâte à tartiner mais je dois avouer que j'adore celle-ci! Ne t'attends pas à retrouver ici le goût de la pâte à tartiner leader du marché car ce n'est pas du tout le cas. Le goût est différent mais meilleur! (Selon moi).

Je ne te laisse pas mariner plus longtemps, voici sans plus attendre la recette.

La recette de la pâte à tartiner vegan


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Pour un pot de 400 grammes

- 100 grammes de chocolat noir 
- 100 grammes de purée de noisettes
- 10 cl de lait d'amandes
- 100 grammes de sirop d'agave

Pour commencer, fais fondre le chocolat dans un casserole à feu très doux pour ne pas le cuire (tu peux aussi le faire à bain marie).
Lorsque le chocolat est fondu, ajoutes la purée de noisettes et mélanges bien afin d'obtenir une pâte homogène.
Hors du feu, ajoutes le lait d'amandes puis le sirop d'agave et mélanges bien.

Tu peux ensuite transvaser ta préparation dans un pot en verre (type pot à confiture) et attendre quelques heures (ou pas!) que la pâte à tartiner refroidisse et durcisse.

Il ne te reste plus qu'à déguster sur du pain, de la brioche, des crêpes ou directement à la cuillère! Bref fais toi plaisir :)

noisettes

Tu peux acheter ta purée de noisettes déjà toute faite dans le commerce mais tu peux également la réaliser très simplement toi même. Elle te coûtera moins chère et prend très peu de temps à faire. Pour cela, il te suffit de faire dorer 100 grammes de noisettes décortiquées au four (10 min 160°C), retirer la petite peau des noisettes et les passer au mixeur afin de les réduire en purée. Ajoutes ensuite une cuillère à soupe d'huile de noisettes. Et voilà!

noisettes

J'espère que cette recette te plaira et que mon article également. Alors oui ce n'est pas de la beauté ou de la mode mais j'aime laisser place à la gourmandise car c'est moi aussi. Je suis une grande gourmande et j'aime beaucoup manger de bonnes choses!
Avec cette recette je sais que je peux en plus manger sans culpabiliser et ça c'est génial!

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Aimes-tu la pâte à tartiner?
En as-tu déjà réalisé?
Penses-tu refaire cette recette?







40 commentaires :

  1. Coucou !
    Merci pour ta délicieuse recette que je garde précieusement ! Elle a tellement l'air délicieuse, je te dirais quand je la testerais. Je vais bientôt déménager donc ce n'est pas pour tout de suite ;) Bizoux ma belle

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    1. Coucou Audrey,

      Oh oui redis moi si tu la testes! Tu verras elle est trop bonne 😊

      Bisous

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  2. Merci pour cette recette qui a l'air simplement délicieuse ! Je l'essaierai ce weekend :)

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    1. Coucou Sophie,

      Avec grand plaisir! Alors l'as-tu testé? Qu'en as-tu pensé? 😊

      Bisous

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  3. Je garde ta recette sous le coude, je vais la tester ce week-end.
    Bises

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    1. Coucou Cécile,

      Alors, tu as testé la recette de la pâte à tartiner? 😉

      Bisous

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  4. Je ne suis pas vegan mais cette recette m'a l'air bien sympa.

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    1. Coucou,

      Je ne suis pas vegan non plus mais il n'empêche que cette recette est top!

      Bise

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  5. Coucou ma belle,
    Miam miam cette recette de pâte à tartiner a l'air délicieuse ! J'aime en faire moi-même également et j'avoue que c'est tellement meilleur ! Faut que je teste la tienne :)
    Des bisous !

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    1. Coucou Serena,

      Pour ma part c'était une première et je suis ravie d'avoir testé! Désormais je la ferais moi même 😉

      Bisous

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  6. Coucou,
    Oh la la cette pâte à tartiner à l'air délicieuse ! Il faut que je teste ça !
    Des bisous

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    1. Coucou 😊

      Je te le confirme, elle est super bonne! A tester 😉

      Bisous

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  7. Coucou Charlotte,

    Je n'ai pas encore fabriqué ma pâte à tartiner mais celle que tu nous proposes a l'air vraiment très bon !!! Avec des crêpes, cela doit être délicieux ! ;-)

    Gros bisous et bonne journée !

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    1. Coucou Murielle,

      Oh oui avec des crêpes c'est parfait 😉 Je resterais la recette des crêpes vegan aussi histoire de faire un combo sympa!

      Bisous

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  8. Coucou ! Cette recette a l'air vraiment super bonne. Et sains, alors que demander de plus ! Je vais la tester, ça c'est sûr !
    Gros bisous et très bonne journée à toi !

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    1. Coucou,

      Tu me diras ce que tu en as pensé? 😉

      Bisous

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  9. Coucou ! Super sympa cette recette ! Bisous

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    1. Coucou Elora,

      Trop gourmande cette recette ❤

      Je l'adore!

      Bisous

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  10. Oh trop bien !!
    merci pour la recette
    bisous
    Annso
    https://www.annsom-blog.com/

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    1. Coucou Annso,

      Avec plaisir! 😉
      Cette recette est tellement bonne!!

      Bisous

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  11. Coucou !
    Merci pour ta recette je vais la garder précieusement elle a l air tellement ... gourmande 😍

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    1. Coucou Margot,

      Tu m'en diras des nouvelles si tu la teste 😉

      Bisous

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  12. Coucou :)
    Je vais tenter de la faire , sa donne trop envie.
    Merci pour ta recette !
    Bisous

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    1. Coucou ma belle,

      Avec plaisir! Je ne pouvais pas garder cette recette pour moi 😊

      Bisous

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  13. Yummy, yummy, une jolie recette dis donc!
    Je ne mange plus de Nutella et je ne trouve pas de pate à tartiner qui me corresponde dans le commerce et avec une composition potable!
    Du coup, ta recette semble être l'alternative parfaite!

    Merciii

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    1. Coucou Iris,

      Si tu ne trouves pas de pâte à tartiner qui conviennent à tes attente je te conseille vraiment de tester celle-ci 😉

      Tu verras, elle est très bonne 😋

      Bisous

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  14. Coucou,
    Olalalala j'ai faim, j'ai faim, j'ai faim ! Cette pâte à tartiner a l'air tout bonnement délicieuse ! Merci pour la recette que je note bien dans mon petit cahier.
    Bisous bisous

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    1. Coucou Carole,

      Tu verras si tu la testes, elle est très bonne ;)

      Bisous

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  15. Oh la la, ta pâte à tartiner a l'air tellement bonne ! J'ai justement tous les ingrédient à la maison pour pouvoir en faire, j'essayerais bien 😋 Bisous !

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    1. Coucou Elodie,

      si tu as tous les ingrédients nécessaires alors tu devrais tenter la recette ;)

      Tu me diras ce que tu en as pensé?

      Bisous

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  16. Coucou !
    Huuuuuuuuum ta pâte à tartiner a l'air d'être une petite merveille. Je note précieusement ta recette.
    Bisous !

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    1. Coucou Amandine,

      Elle est trop bonne, tu devrais la tester ;)

      Bisous

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  17. Coucou.
    On adore en faire. Bon le mixeur nous a laché mais des qu'on le remplace on ne fait que ça.
    C'est différent mais bien meilleur.
    Avec mes crêpes au lait d'amande, je me régale
    Des bises

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    1. Coucou Caro,

      effectivement on ne retrouve pas le goût de la célèbre pâte à tartiner. Je suis bien d'accord que c'est différent et bien meilleur et puis pas écœurant du tout.

      Je vais tester la recette des crêpes au lait d'amande! J'ai tout ce qu'il faut à la maison ;)

      Bisous

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  18. Eh ben, elle a l'air délicieuse en effet !! J'en consomme rarement, du coup il me faudrait des plus petites quantités, mais je garde ta recette de côté au cas où ! :) merci !

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    1. Coucou Roberta,

      Tu peux diviser par deux les quantités sans soucis, ça te fera l'équivalent d'un verre je pense!
      Je ne suis pas non plus une grande consommatrice de pâte à tartiner mais celle-ci se mange très facilement ^^

      Bisous

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  19. Je n'ai aucun doute à ce que ce soit bon, merci pour ta recette, A essayer !
    Bisous

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  20. Merci pour ta recette. Je la mets de côté :)

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  21. Coucou,
    oh la la .... elle a l'air tellement bonne ! *-* Et quand je vois le peu d'ingrédients... dès que je rentre chez moi je teste ta recette !!! ^^

    Bisous

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Merci pour ton petit mot ♥♥♥